S的異國筆記本

昨晚，和 J 老爺，我們各自有了第一次！

嘿嘿，我的第一次嘛，就是親手做 Cheese Cake，檸檬口味。光做這個，就花去我幾乎一下午的時間。

自從上次去學了西式餐點製作，回家後就一直晾在那裡沒去動手做，昨天終於打起勁來，將該準備的工具和材料一一的翻出來，然後按照上次拿到的食譜開始如法炮製。這當中從打發奶油、攪拌一直到全部食才混合在一起，然後完成做品，可真是有夠累的！

光是打發奶油，就耗去我許多時間和體力，打到手快抽筋，肩膀酸痛，才有那麼一點點的進展。後來在找另外一樣工具的時候，才發現，天啊，竟然有電動的攪拌器....
那，我之前花了幾個小時在那邊「打」，是為了什麼啊～

總之，步驟一步接一步完成，當我把Cheese Cake放到冰箱冷藏的那刻，真是有無限的成就感啊～雖然還沒吃，也不知道味道會如何，但，至少我做到了！

傍晚，老爺下班後，就將前一天浸泡的黃豆給拿出來，並且準備「工具」開始動手將這些黃豆給一一放入機器內攪拌。

「我看一下說明書喔，搞不懂機器怎麼會在那裡叫？」老爺帶著疑惑，一邊看著手上的說明書。

「不是吧，你不是說過你以前做過豆漿？」我不敢相信的問。

「我是說，我看過人家網頁教說怎麼做，我沒親自動手做過啦！」老爺解釋著。

「什麼！！所以你也是第一次做豆漿囉？好吧，反正我也是第一次做Cheese Cake，如果到時候你吃了我的蛋糕，我喝了你的豆漿，如果跑廁所的話，一人一次，很公平！」我打趣的說著。


因為我的蛋糕早已經在冰箱中等著凝固，所以當老爺下班在廚房弄豆漿的時候，我也正忙著煮晚餐。

「借過一下，我拿個東西」老爺跑到我旁邊，並且蹲下來打開櫃子拿東西。

「幫我開一下水好不好，我手髒現在沒辦法自己來」

「再借我過一下，這個豆漿機好像不是很好用，我換果汁機試看看」

「還是不行，那我還是用豆漿機好了」


當我手邊正忙的時候，J老爺在那裡也忙得一塌糊塗，一下又是借過，一下又是要我幫忙，本來我已經在忙了，這下可好，兩個忙的人將廚房弄得很熱鬧。一下是我不小心將鍋蓋掉到地上，一下又是老爺將果汁機掉到地上。我要沖水，老爺也要沖水，弄的廚房地上濕答答的，等我將煮好的菜一一放上桌的時候，老爺又要趕緊騰出個空間來讓我放菜。因為整個桌上都是他的「工具」，滿滿的。

結果，鍋晚瓢盆最多。

「我看我們先吃飯吧，等吃完了，你在繼續弄你的豆漿」我看著琉璃台上滿滿的鍋子說著。

在吃完飯後，老爺說，剩下的他會整理，然後繼續在那裡將黃豆放進豆漿機裡，接著將豆汁倒在白布上，過濾渣渣，然後在重複。

至於我，因為有點小不舒服，鼻子有點流鼻水，導致眼睛有點酸，所以閃到我的書房裡。沒多久，老爺拿著一大桶的豆漿去後面小廚房煮。隔了好一會，我就聞到豆漿的香味飄來～天啊！！好懷念的味道。好香啊！！！

等老爺拿了一大桶熱呼呼的豆漿進來後，他先倒了一杯喝，然後遞給我，要我也喝看看。

「ㄟ，還不錯，滿好喝的，不會太甜，也不會沒味道」我稱讚著。

「那換我拿我做的Cheese Cake出來，應該差不多可以吃了。」我高興的也想看一下我的成果。


從冰箱拿出已經凝固好的蛋糕，我聞了一下，恩，有淡淡的檸檬香，雖然外表看起來不怎樣，但應該還可以吃吧？

J老爺幫我把蛋糕切了一小塊，拿後拿兩個小碟子和叉子，準備吃看看。

「恩～還好啦」老爺吃了一口之後這樣說。

「真的嗎？好吃嗎？可是你看起來臉色怪怪的喔」我很懷疑老爺的誠意。

「你吃吃看就知道啦，是還不錯啊！」老爺有點詭異的笑著。

我將蛋糕先拿到旁邊拍照的同時，瞄見老爺正打算用手接口中想吐出來的東西。

「ㄟ，你幹什麼？我就知道，你沒有吃下去喔～」我大聲的說。

「哈哈，被你發現了喔」老爺做臉心虛的樣子。

「是不是真的很難吃？我做失敗了？」我有點沮喪的問。

「沒有啦，味道是真的不錯，可是太甜了」老爺趕緊解釋。


我吃了一口，發現，還真的是有點甜，不過我在吃了給口後，發現問題出在哪了。

「你不是說，蛋糕下面可以鋪上一層巧克力嗎？我改用餅乾，可是這種餅乾比較甜，可能是因為已經加糖了，又加上這個，才會讓味道顯得太甜。」我分析道。

當然，老爺還是給面子吃了一塊，我自己也是，然後就放到冰箱，準備明天在吃。

好笑的是，我們竟然吃蛋糕配豆漿。這是怎樣？


「可能是蛋糕已經是甜的，我們又喝豆漿，也是甜的，所以才會覺得有點膩吧。應該沒有人這樣配著吃的啦！大概只有我們囉～」老爺吃完之後，做個結論。


不過，不管怎樣，畢竟，我們這天都做了屬於我們自己的一樣小點心。雖然我做蛋糕的技術還有待加強，不過以第一次新手上路的我和老爺來說，我給我們打 70分。看著老爺在廚房忙了半天的樣子，還有手忙腳亂的樣子，以及認真做的樣子，真的是很可愛啊～


今天早上，吃著我們自己動手做的早餐，還是覺得棒啊～相信自己動手做過的人，應該會知道那種感覺吧 ^^~

ps.本來要po圖上來，不過修圖軟體出了點問題，只好稍後再補囉！