這次動手來寫一篇有關焗烤的東西啦！
基本上，我非常喜歡吃焗烤類的食物，不管是麵或是飯，只要有關焗烤，我就無法抵擋。所以來到這裡之後，想盡辦法要找到有關焗烤的餐廳或是小吃也好。不過，好像都沒台灣的好吃，而且能選擇的總類也不多！
既然如此，我就自己想辦法來動手做！這對我而言，又是另外一種嘗試。沒辦法，住國外久了，就會開始想念台灣的家鄉口味或是食物。所以為了一飽口福，只要能自己動手做出來的，就一定想辦法煮出來。
現在，就簡單的來介紹一下我的焗烤作法。
兩人份
材料：
1. 花椰菜.....................半顆
2. 紅蘿蔔.....................半條
3. 洋蔥..........................1顆
4. 蘑菇.........................3 朵 （依自己喜好添加）
5. 通心麵...................適量（看自己的食量囉）
6. 奶油.......................一小塊
7. 牛奶.....................100cc左右
8. 起司條（用於做pizza的那種）...................適量
9. 油............................少量
10. 鹽............................少許
11. 胡椒粉................少許
作法：
1.將通心麵倒入滾水中，煮好後撈起備用。
2. 將花椰菜洗淨，切成小朵，不要太大朵喔，這樣比較方便吃。
3.紅蘿蔔去皮，切成圓形或條狀都可（因為懶，所以切成圓形比較快）
4.將花椰菜和紅蘿蔔放入滾水中燙至熟，即可撈出備用。
5.將洋蔥切成條狀，備用。
6.蘑菇洗淨後，切好備用。
7.倒入少量的油，等油溫稍高之後將小塊奶油放入鍋內融化，加入洋蔥和蘑菇，並倒入少許鹽和胡椒提味，炒至變軟即可盛起。
8.依序將通心麵、花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇倒入烤盤，然後將牛奶倒進烤盤裡。
9.將起司條鋪在最上層，放入烤箱。
10.烤箱溫度設定在200度，時間約為15分鐘左右。
11.上菜囉～
下面的圖片提供參考囉～
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