S的異國筆記本

 
就是它！
我愛吃這裡的韓國料理，特別是由韓國人開的店，味道更是道地～
昨天和 J 老爺到了這家韓國餐廳，為了慶祝我拿到TR，原本是計畫要去吃日本料理，結果到了 J 老爺同事介紹的地點後，我們繞了一圈，就是沒看見老爺同事介紹的那間日本料理店。想想，也罷，反正這附近剛好有我喜歡的韓國料理店，也是之前常來吃的這家，所以就算沒吃到日本料理也無所謂！因為有些事情不如預期中的時候，反而會有些意外的收穫。
「歡迎光臨」當我和老爺推門而入的時候，傳來韓語的招呼聲。

昨天J老爺帶我和嫂一起到桃園的西提牛排吃晚餐，為甚麼要專程跑到桃園呢？答案是，J老爺的麻吉好友在那裡當主廚！
出發前，J老爺已經和主廚朋友U聯絡好我們到的時間，所以到了約定的時間，我們出現在燈光美，氣氛佳的西提牛排樓下！上了樓，服務生馬上過來招呼我們，J老爺說了一下U的名字，他馬上帶我們就座！不過好玩的是，不知道是否沒說清楚我們來的人數，還是服務生聽錯，竟然帶我們坐8人桌。我們跟服務生反應，說只有我們3個，怎麼要做那麼大一桌的位子？
服務生回答說：你們不是有8個人嗎？ 我們當場笑成一團，跟他解釋，我們沒那麼多人，請他帶我們到3人桌的就行。後來改坐4人一桌的位子。這裡的服務生態度很親切，而且感覺也很專業，當我們在點餐和詢問菜單內容時，他們都可以對答如流，沒有任何的遲疑和不確定。
U 一直到我們吃主菜前才出現，只是先和我們打聲招呼，沒有坐很久，因為那時是用餐時間，裡面可忙得哩。U 說，等我們吃完後再出來和我們聊天。不過他並沒有穿著廚師的衣服出現，反而是多搭了一件外套出來，主要是不想讓裡面的客人誤會廚師可以『陪客』。

昨晚J老爺下班後，帶我跑到Burwood(地名)去吃壽司!
這間店是由日本人開的，所以味道應該算是正統的吧!店裡的裝潢明亮、乾淨，從門口進入就是旋轉壽司吧檯了。
我和J老爺就定位坐好後，服務人員過了一會才過來招呼我們，因為店裡的人還滿多的，能夠有位子坐就要偷笑啦。後來服務人員拿了小碟子給我和J老爺，並且問要哪種飲料，我們都選了綠茶，當然，這也是要另外付費的喔!

因為肚子早已餓的咕嚕叫，眼見美食在前，馬上和J老爺開始動手捕捉一盤又一盤的壽司，就在吃了好幾盤之後，才想到，啊~要拍照!!!可是沒帶相機，只好派出手機來替代了!所以畫面不是非常漂亮、好看，因此也不會讓人看了有垂延愈滴的感覺，真是敗筆啊~

看到泡菜，就想到什麼?
沒錯!!!就是韓國料理啦~昨天J老爺的朋友來訪，
所以我們帶他到這家韓國料理店來大吃一頓，

這一家，是上次我和J老爺本來要來的，結果那天人太多，
我們轉而跑去另一家，還因此吃了特大的豚骨火鍋!
這家的店面不大，卻老是高朋滿座，時常可以看見很多人在外面排隊，
店裡的裝潢很優雅、簡單，主要是以粉紫色為主，
就連椅子也是整體性的搭配，
加上牆壁左右兩側各裝有一面鏡子，
還有運用上方及兩側的燈光效果，
使得整間店面看起來溫暖、舒服，
相對的視覺上的空間感覺也就大了點!
另外，牆上掛的畫，
是屬於歐風的時尚女郎系列，
就連時鐘也是，超喜歡那種FU~
可惜美中不足的是，
他們的菜單跟這樣的設計很不搭嘎，
感覺就是拿了張紙，然後寫上菜名和價位，
然後就貼上去了。
有點給它破壞美感~
而櫃檯，就在入口的正前方，
上面還擺放了很多的棒棒糖，不過，當然要買囉~
但整體看來真的就是很女性啦~
好啦，說了老半天，
配角出現啦~一樣是4樣小菜，隨你吃到飽。
泡菜，我吃過最好吃的一次，
夠味道，酸辣適中，吃起來還有點脆脆的口感，
一吃就覺得新鮮!!! 推~~~
馬鈴薯，又是一個優~~~
甜而不膩，清淡爽口，一入口就鬆軟，
甜味在嘴裡散發出來，讚啦!!! 再推~
豆芽，清淡爽口，少了原本豆芽的味道，
多了點甜甜的香味!
蒟蒻，QQ好吃，看似辣，其實一點都不會，
反倒是更增氣味，入口即化!
要不是J老爺的朋友在，
我一定重複狂吃，真是太好吃了啦~~~~~
為了顧及形象，只重點了兩次，懊惱啊
主角上場~
雞肉餐
雞肉約莫一個手掌的大小，
上面的醬料甜中帶香，肉質鮮嫩，
一點都不油膩，輔以柳丁搭配，
真的很讚!!!
蔬菜餐
主要有小黃瓜、蕃茄、磨菇、青椒和蛋..等，
口感清爽，沒有很強烈的調味料在裡頭，
大體而言還不錯!
(這一盤超大，原以為小小一盤哩)
海鮮餐
主要以生蠔和為主，
配以幾樣蔬菜，醬料則是辣味，
因為海鮮的腥味很重，我不是很喜歡，
如果喜歡海鮮的朋友，倒是可以吃看看。
豆腐湯
裡面的食材大概就是豆腐、金針菇、蚵仔、蛋、豆芽..等，
湯頭酸中帶點辣(因為我們要求不要太辣)
又帶有淡淡的豆腐清香，讚啦~
另外，少不了的就是白飯啦!
可惜，白飯稍嫌黏稠點，
而且碗竟然很像小朋友用的那種塑膠碗，
給他有點美中不足!
這裡的餐點大致上都好吃到爆，
難怪有這麼多人願意在大寒天裡排隊等候，
為的就是滿足口腹之慾啊~
飯飽食足，露出一下滿意的笑容吧~
看我們笑的如此開心，
就知道有多滿足了吧
店名: CECI 
地址:37 The Boulevarde Strathfield
電話:97467710

昨晚J老爺下班後回家載我去buffet和他幾個同事聚餐，
這是我第二次到這家店了，
一進去後，就看到幾個我認識的J老爺同事，
只有兩個第一次見面!
按照慣例，人到屁股還沒坐下，

那天和J老爺到~城隍小吃，
這是一間由中國人開的店，生意非常好，
我們點了幾樣小吃:
小籠湯包
皮薄，裡面的餡是用豬肉，
加上幾樣配料，
吃起來不油膩，
一口咬下，還有湯汁流出來呢~
配以佐料沾著吃，
優~
蔥餅
造型跟台灣不一樣，
不過外皮酥脆，
裡面的蔥香甜好吃，
裡應外合，
口感十分讚~
炸銀絲卷
甜而不膩，
多咀嚼幾下，就會有香味在口中散發出來，
可惜有點油!
酸辣湯
滿滿的一碗，
味道還真是酸辣，
熱熱的吃還不賴，
冷了就不優啦~
醬鴨
味道鮮美，沒有鴨肉的腥味，
肉質嫩，一咬就開，
燒烤的味道很香，
特別是醬汁，
很特別(說不上來)，
兩個搭配一起吃，
真是美味極了~
(特別推薦這道菜啦)
上海粗炒
大條的麵條，
咬起來稍有彈性，
佐以香料，
很容易讓人會一直想吃下去!
不過還是有點油喔~
那天和J老爺的朋友一起去吃，
我們三人一起吃這些就飽囉，
不過小籠湯包因為好吃，
所以又另外再叫一籠，
好吃又過癮啦!
PS 1:照片是用手機拍的，所以效果不是很好!
PS 2:那天忘記拿名片，所以就不PO 在哪了!

前兩週和J老爺到STRATHFIELD車站附近的韓國餐廳吃火鍋!
這是一家由韓國人開的店，
裡面給人感覺很寬敞和舒適，
特別是桌椅，是跟日本一樣的矮桌子和坐墊，
與我們去過的餐廳相比，
這裡真的大很多!
一開始心情就很讚了!!!
我們這天選了豚骨火鍋，
天氣冷吃火鍋是最享受的啦!
而這裡的小菜(前菜)是不用錢的唷，
吃完後還可以再續菜，
直到你不想吃為止啦~
小菜來囉，共有四種~
酸辣夠味的泡菜!
咬起來脆又帶甜，
很下飯呢!
馬鈴薯，
醃製過後，軟中帶硬的口感，
吃起來有點甜而不鹹，
風味極佳，
是我最喜歡的小菜(已經先吃幾塊了，才想到要拍照)
豆芽菜，
味道比較清淡，
很爽口!
菜心!
這個味道比較辣，
咬起來脆脆的，
也很下飯!
此外，還有附一碗飯，
原以為很小碗，
沒想到飯竟然很紮實，
越吃越覺得吃不完啦~
除了小菜外，我們另外又點了海鮮煎蛋，
好大的一份啊!
我和J老爺再次傻眼，
這時候J老爺說: 一定要盡量吃啊!
裡面的料有: 蝦子、蔥、洋蔥、紅羅蔔、蛋...等，
可惜麵粉多了點，
有點糊糊的，
不然算是滿好吃的!
而它的沾醬有點鹹，
不過配這個口味就將將好~
等了大約15-20分鐘，
我們的火鍋終於來囉!
不過我和J老爺有點傻眼，好大一鍋啊~
裡面的料就像圖片上所看見的，
不過值得一提的是，
裡頭的豚骨，還真是有夠大塊，
幾乎每一塊都是又大又粗，
可又帶有肉，
不是只啃骨頭唷!
這個骨頭已經熬很久了，
所以肉質鬆軟，
一咬就開，
帶有甜味!
此外，店家還會另外給你一個大碗公和一把剪刀，
以方便丟骨頭和剪骨頭啦!
我們兩個奮力的吃，
沒想到這裏的份量都很大啊~
原本打算點小的，
不過擔心兩個人吃又不夠，
沒想到點大的，竟然是如此可觀~
果然，
我們的實力是不容小覷的，
還是硬把它給吃完啦~
湯頭的味道很好，
酸辣味道都適中，
不過稍鹹點，
淋在飯上吃也很喔咿系~
韓國餐廳:
地址:33A THE BOULEU ARDE STRATHFIELD 
電話:9746-7041

不過那天J老爺耍寶，我們原本要坐火車到CITY再轉車去看軍艦，
結果到了CENTRAL後，
J老爺發現手機不見了，
所以又坐回去STRATHFIELD車站，
J老爺匆忙跑出火車站去檢查手機是否丟在車上，
結果...
他真的放在車上啦~
虛驚一場，真是........
更好笑的是，
我們再次的坐火車到雪梨港 (當天來回兩次)，
沒想到竟然弄錯地點，
我們就乾脆去走雪梨大橋，
然後拍了一堆雪梨歌劇院的照片，
也算是重遊舊地啦!
不過回來後，
我們就跑去吃火鍋囉~
算是J老爺對我的補償啦!
也因為這次的烏龍事件，
我們隔天(星期日) 自己開車到GARDEN ISLAND去看軍艦，
因為不想放棄啊~